Sobre

Conheça as idealizadoras

 

As nutricionistas idealizadoras da Nutrição Positiva Adryana, Celiane, Marinês e Mauara nos apresentam um novo olhar sobre a Nutrição com grande embasamento científico onde o foco é no cliente e não na dieta, na saúde geral, na mudança de mindset, na mentalidade positiva, objetivando a aderência do cliente por meio de elevado nível de comprometimento, realização, prazer e resultados duradouros.

ADRYANA CORDEIRO

É Fundadora da SabeNutri, Idealizadora da Nutrição Positiva no Brasil e Portugal, Nutricionista clínica, Mestre e Doutora em Ciências pelo Programa de Clínica Médica/ Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). É também Pesquisadora Científica do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes (NPqM)/UFRJ, Investigadora Científica de Pós-doutorado da Faculdade de Medicina/Universidade do Porto (Portugal), coach e empreendedora.

Palestrante e apresentadora de trabalhos científicos em congressos internacionais:

  • 25th European Congress on Obesity 2018 – Viena – Austria.
  • 24th European Congress on Obesity, 2017 – Porto – Portugal.
  • 9º Simpósio de Metabolismo: Metabolic Syndrome focus on cardiovascular disease and cancer, 2017 – Porto – Portugal.
  • Obesity Week 2016, 2016 – Washington DC – EUA.
  • Obesity Week 2017, 2017 – New Orleans – EUA.
  • 20º Congresso Português de Obesidade, 2016 – Porto – Portugal.

Principais artigos publicados em periódicos científicos internacionais:

  • Relationship between Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Vitamin D Nutritional Status in Extreme Obesity. Canadian Journal of Gastroenterology and Hepatology. , v.2017, p.1 – 8, 2017.
  • Vitamin D metabolism in human adipose tissue: could it explain low vitamin D status in obesity?. HORMONE MOLECULAR BIOLOGY AND CLINICAL INVESTIGATION. , v.1, p.hmbci-2017-0003 – , 2017.
  • Association Between 25(OH)D Concentrations and Metabolic Syndrome Components in Class III Obese Subjects. International Journal of Medicine and Medical Sciences. , v.48, p.1597 – 1603, 2015.
  • Nonalcoholic Fatty Liver Disease Relationship with Metabolic Syndrome in Class III Obesity Individuals. BIOMED RES INT. , v.2015, p.1 – 7, 2015.
  • Does adipose tissue inflammation drive the development of non-alcoholic fatty liver disease in obesity?. Biomed Research International. , 2018.
  • Inadequacy of vitamin D nutritional status in individuals with metabolically unhealthy obesity phenotype: the relevance of insulin resistance. JOURNAL OF OBESITY (ONLINE). , 2018.
  • Vitamin D nutritional status and its association with anthropometric variables in obesity phenotype for different classifications. PLoS One. , 2018.

Autora de capítulos de livros:

  • Vitamin D status in obesity: relation with expression of vitamin D receptor and vitamin D hydroxylating enzymes in subcutaneous and visceral adipose tissue. In: Adiposity – Omics and Molecular Understanding.1 ed.Croatia : IN TECH, 2017, v.1, p. 202.
  • Fome Oculta e Doenças Hepáticas Crônicas In: Fome Oculta e Doenças Hepáticas Crônicas.xx ed.São Paulo : Editora Atheneu, 2014, v.xx, p. 123-138.
  • Fome Oculta e Doenças Neurodegenerativas In: Fome Oculta e Doenças Neurodegenerativas.1 ed.São Paulo : Editora Atheneu, 2014, p. 151-166.
  • Metabolismo de Micronutrientes nas hepatopatias In: Metabolismo de Micronutrientes nas hepatopatias.00 ed.Rio de Janeiro : Editora Rubio, 2014, p. 15-38.

Saiba mais:
http://lattes.cnpq.br/9709523336221996

CELIANE GONÇALVES

É fundadora da SabeNutri, Idealizadora da Nutrição Positiva no Brasil e Portugal, Nutricionista com experiência clínica e em marketing, Fundadora da Sociedade Brasileira de Coaching em Nutrição (SBCN), é Formadora de Coaches e Mentora. É também Diretora da Marketing em Saúde e Empreendedora Digital. Possui MBA Executivo em Gestão Empresarial/FGV e há mais de 20 anos realiza treinamentos para o desenvolvimento de alta performance e já ajudou presencialmente mais de 8 mil profissionais da área da saúde, como nutricionistas, médicos, fisioterapeutas, psicólogos, entre outros, e ajudou muito mais pessoas de forma on line a atrair mais clientes particulares, a fidelizar clientes e aumentar em aproximadamente 40% o seu faturamento.

Informações complementares na área da Docência

  • É speaker (palestrante) em Congressos Nacionais na área de Nutrição, na área de Empreendedorismo
  • Ministra palestra em congressos médicos sobre Marketing Digital Para Médicos.
  • É ex professora universitária nas disciplinas de Fisiologia da Nutrição e Dietoterapia. Durante os anos em que ministrou aulas, aos 26, 27 e 28 anos de idade, recebeu a homenagem máxima que um professor pode receber, sendo paraninfa 3 vezes.

  • É professora em cursos de pós graduação, onde ministra aulas sobre Marketing, Marketing Digital, Empreendedorismo, Captação e Manutenção de Clientes, entre outros.

  • Foi aplaudida de pé em 5 palestras em congressos e eventos nos últimos 8 anos. 

Titulações e Experiência Profissional

  • É pós graduada em Imunologia (UFPR) e Nutrição Clínica (UFPR).
  • Atuou como nutricionista clínica em Hospital Estadual no RJ.
  • Atuou como Personal Diet por mais de 15 anos e criou o primeiro curso presencial do Brasil e o primeiro curso on line sobre Personal Diet.

  • Criou o primeiro curso on line de Captação de Clientes em Consultório, assistido no Brasil e no exterior.
  • É Educadora Financeira com diversas participações na imprensa.

  • É escritora e autora do livro “Damas de Ouro – A Liderança Feminina em Ação”.

  • É Master Mind pelo Treinamento Master Mind do Instituto Napoleon Hill – Treinamento de Liderança, Inteligência Pessoal e Comunicação Eficaz. Foi eleita a líder da turma (entre 25 líderes e gestores) e a turma recebeu o seu nome – Turma Celiane Gonçalves – https://www.mastermind.com.br/florianopolis/fotos/turma-celiane-goncalves

  • Foi apoiadora quatro vezes do Master Mind Treinamentos de Alta Performance sobre Liderança, Inteligência Interpessoal e Comunicação Eficaz, do Instituto Napoleon Hill.

  • É apaixonada por conhecer como o cérebro funciona, como se formam os hábitos e como podemos mudar os hábitos de maneira mais fácil e com sustentabilidade. Por isso realizou formação em Programação Neuro Linguística (PNL), Hipnose e estuda profundamente sobre Neurociências e Neuronutrição (Neurociência Nutricional).

  • É apaixonada também por transformar pessoas de talento em resultados!

  • Realiza treinamentos para médicos sob o tema “Estratégias de Marketing em Consultório e Marketing Pessoal para Médicos”, “Marketing Digital Para Médicos”, “Consultório de Sucesso”.

  • Selecionou, treinou e gerenciou equipes de vendas em diversos estados do Brasil para a realização da propaganda médica e horizontalização de produtos de grandes empresas nacionais e multinacionais (Support – atual Danone), Nestlé, Novartis, Baxter, Pro-Diet Farmacêutica, Nuteral e Darrow).

  •  É ex-Assessora Voluntária em Gestão para micro e pequenos empresários da Região Metropolitana de Curitiba/PR pela FGV/PR.

  • Possui treinamento EMPRETEC (Sua equipe recebeu homenagem pelo melhor plano de negócios durante o treinamento)

Treinamentos in Company que realizou

  • Nestlé, USP/SP, Só Soja, Lowçucar, Novartis, Nuteral, Exal e Nutritiva RJ.

MARINÊS SILVEIRA

É fundadora da SabeNutri, nutricionista clínica, chef de cuisine, docente em cursos de pós graduação, coach, empreendedora digital e fitoterapeuta. Há mais de 20 anos ajuda pessoas que estão com excesso de peso a emagrecer de forma saudável e sustentável, a ter uma alimentação mais saudável, acessível, a ter mais conhecimento sobre a nutrição, saúde e qualidade de vida. Nesta trajetória transformou a vida pela nutrição de mais de 23.000 pessoas.
Ministra palestras e cursos de culinária ao público leigo e corporativo..

    MAUARA SCORSATTO

    É fundadora da SabeNutri, idealizadora da Nutrição Positiva, Nutricionista com experiência em consultórios, ambulatórios e hospital, Terapeuta Prânica e Coach.

    Graduou-se em Nutrição no ano de 2001 e desde então atua em Nutrição Clínica.

    Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional, em Psicossomática contemporânea, em Terapia Vibracional Quântica. Mestra e Doutora em Ciências – Área de concentração Cardiologia-UFRJ. Durante o mestrado e o doutorado passou 7 anos desenvolvendo pesquisas com mulheres que apresentavam excesso de peso. Durante o doutorado passou 6 meses desenvolvendo pesquisas na Universidade McGill no Canadá e desde 2017 dedica-se também a Terapia Pranica, pois sabe das limitações encontradas quando o indivíduo é tratado apenas no aspecto físico.

    Com os atendimentos de Terapia Prânica ampliou muito o bem estar e equilíbrio emocional alcançado por seus clientes. Acredita profundamente que todos devem ser tratados de forma individualizada e com um olhar tridimensional, incluíndo o equilíbrio energético.

    Atualmente realiza atendimentos no consultório como nutricionista e terapeuta prânica, ministra aulas em pós graduação de Nutrição Clínica-UFRJ e atua como Coach.

    Formação acadêmica:
    Doutora em Ciências – Área de Concentração Cardiologia – UFRJ
    Mestra em Ciências – Área de Concentração Cardiologia – UFRJ
    Terapeuta Prânica – Institute For Inner Sciences
    Pós graduada em Nutrição Clínica Funcional –VP-Unicsul
    Pós graduada em Psicossomática Contemporânea – UGF
    Pós graduada em Gestão em Nutrição Clínica – CBES
    Pós Graduanda em Terapia Vibracional Quântica – EID

    Artigos publicados em periódicos científicos internacionais:

    – Assessment of Bioactive Compounds, Physicochemical Composition, and In Vitro Antioxidant Activity of Eggplant Flour

    – Antioxidant Vitamin Intake in Dyslipidemic Overweight Individuals

    – Association between Homocysteine and Polymorphisms in MTHFR in Brazilian Obese Women

    – Characterization of metabolically healthy obese Brazilians and cardiovascular risk prediction

    – Fortification of flours with folic acid reduces homocysteine levels in Brazilian women

    Prêmios/livros:

    2016 – Melhor trabalho da categoria: Painel Revisão de Literatura, Faculdade Especializada na Área de Saúde do Rio Grande do Sul.
    2013- Primeiro Lugar no COINE-II Congresso Internacional de Nutrição especializada & Expo sem glúten, CBAN; fenaCelbra e ACELBRA.
    2010 – Primeiro lugar na Sessão de Temas Livres Orais na X Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia, SOCERJ.
    Autora do capitulo “Acidente Vascular Encefálico” do livro “Nutrição nas Doenças Cardiovasculares- Baseada em Evidências” Lançado em agosto de 2017.

    Participações na imprensa:

    Textos em jornais de notícias/revistas
    Scorsatto, M.. Homocisteína e Doenças Cardiovasculares. Jornal eletrônico – site oficial da SOCERJ, Rio de Janeiro, 22 jul. 2013. 
    Scorsatto, M.; Uehara, Sofia K. . Suplementos Alimentares no Emagrecimento. Jornal eletrônico – Site oficial da SOCERJ, Rio de Janeiro, 20 jun. 2013. 
    Scorsatto, Mauara. Farinha de berinjela. Women´s Health, Brasil, p. 19 – 19, 01 mar. 2012. 
    Scorsatto, Mauara; Pimentel, A.C. ; ROSA, G. . Afinal, farinha de berinjela funciona?. Alphacidade, São Paulo, p. 07 – 07, 01 fev. 2012. 
    Scorsatto, M.; Pimentel, A.C. . Farinha de berinjela faz você emagrecer mais. Minha Vida saúde, alimentação e bem estar, São Paulo, 31 jan. 2012. 
    Scorsatto, M.; Huguenin, G.V.L. ; Uehara, S. K. ; Bento, C. T. ; Pereira, A.F. ; Monteiro, W. L. A. ; Rosa, G. . Associação dos Marcadores Inflamatórios com antropometria e composição corporal de mulheres com e sem síndrome metabólica. Revista Chilena de Nutrición (Impresa), Santiago do Chile, p. 473 – 473, 19 nov. 2009. 
    Scorsatto, M.. Água-de-coco e sucos de frutas são liberados. O GLOBO, Rio de Janeiro, p. 14 – 14, 24 nov. 2005.

     

    Saiba mais:
    http://lattes.cnpq.br/4516935907332845